

Vendido por: Joya de Mágina
El chorizo en rosario de Joya de Mágina es un embutido tradicional que representa lo mejor de la charcutería de Sierra Mágina. Elaborado de forma artesanal con magro de cerdo de primera calidad, pimentón, ajo y otras especias naturales, se presenta en el característico formato de “rosario”: pequeñas piezas unidas por hilo en una cadena de sabor y textura inconfundibles.
Gracias a su curado lento, el chorizo desarrolla un sabor profundo, ligeramente ahumado y con ese toque picante suave que lo hace irresistible. Ideal para tapear, incluir en tablas de embutidos o cocinar en guisos.
Precio por kilos (aproximadamente).
📋 Ficha técnica:
🧂 Ingredientes: Magro de cerdo, panceta, pimentón, ajo, sal, especias naturales
🔗 Formato: Rosario (piezas enlazadas en cadena)
⚖️ Peso aproximado: 1 kilo.
❄️ Conservación: Ambiente fresco y seco, o refrigerado entre 0 y 5 ºC
🏷️ Elaboración: Curado artesanal
📍 Origen: Cambil (Jaén), Sierra Mágina
🍽️ Recomendación de consumo:
Perfecto para picar, acompañar con queso o pan rústico, o como ingrediente estrella en potajes y platos tradicionales.